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来自:豆瓣小组
本人以前在法国🇫🇷待过五年 事实证明没白待 复刻了记忆中的美味 Flan自由了😋
法国纬度高 盛产树莓 人们尤其喜欢将树莓和开心果搭配
先来熬香草酱 和做香草卡仕达类似的做法 以下是比例:
牛奶120g/ 鲜奶油100g/ 一个全蛋/ 糖30g/ 玉米淀粉6g/ 香草酱一勺
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很多当了家长的友邻一定熟悉这种感觉:自从拥有了家长这个身份,每天做任何决定,大脑都会自动分化出一个正方一个反方,双方辩手就在你的脑子里不断互搏,有时候可能这边刚开始陈述辩题,右边就已经结案陈词了。孩子小时候可能还是在“发烧要不要干预?吃饭要不要喂...
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为什么呢?记得当时我特别爱看知乎日报,有一篇文章提到:像肯德基、麦当劳那种标准三件套——一个汉堡、一份薯条或鸡块,再加一杯饮料——是典型的捆绑销售(那时我还没学过经济学)。文章说,套餐中真正赚钱的往往是小食和饮料,主食反而不是高毛利产品。除了经济角度,文章还从健康角度分析:小食和饮料高油高糖;如果只吃主食,不仅更省钱,也更容易控制热量,从而有助于减肥。可见当时“麦当劳减肥法”的说法就已经出现了...


